La recette du feuilleté chèvre, tomate, lardons

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Un feuilleté fait maison, léger pour les soirs d’été !

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La recette de la pomme au four façon crumble de « Marion a découvert »

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Idées-en-bulles a trouvé une nouvelle blogueuse culinaire, « Marion a découvert », et elle propose des recettes exceptionnelles !

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D’après Marion, servez ces pommes encore tièdes, accompagnée d’une boule de glace à la vanille par exemple, le mélange chaud/froid fera l’unanimité !

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La recette du Tartare de tomates avocats

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Fraicheur et rapidité garanties !

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La recette de la Tarte-fleur aux légumes et jambon cru

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Une recette idéale pour l’arrivée des beaux jours, et du pique-nique !

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La recette du tacos Lyonnais maison

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Le tacos est une spécialité typiquement lyonnaise rien à voir avec le tacos mexicain.

Ça doit faire une bonne dizaine d’années que ça existe et ici à Lyon on ne s’en lasse pas.

Il doit y avoir sur Lyon et ses environs plus d’une cinquantaine de ces snacks, pour vous dire, ça marche tellement bien qu’ils ont fait de l’ombre au kebab !

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La recette du brownie au chocolat noir et framboises

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Un reste de framboises, une envie de brownies, un pot de départ et hop cette recette !

Simple, efficace et tellement bonne !

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La Recette de la Salade Caesar

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De nombreuses personnes se sont attribuées la paternité de la recette de la salade Caesar, mais sa création est en général attribuée à un restaurateur immigré italien ayant vécu en Californie dans les années 30.

Il se nommait Caesar Cardini (1896-1956) et possédait deux restaurants, un à San Diego et l’autre à Tijuana, de l’autre coté de la frontière entre le Mexique et les USA.

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Muffins aux rochers noix de coco, MilkyWay et framboises

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Voici une recette gourmande de muffins, aux rochers noix de coco, aux MilkyWay et aux framboises.

recette des muffins rochers noix de coco milky way et framboises

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Rôti de porc cuit à basse température, pommes et poires caramélisées

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Le principe de la cuisson basse température est de chauffer au four ou à feu doux ses ingrédients dans des ustensiles aux parois épaisses, fermés par un couvercle.

Le récipient étant clos, la vapeur créée se condense pour ensuite retomber goutte à goutte, créant un jus raffiné.

 

recette du roti de porc basse temperature pommes et poires

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La recette de la tarte au chorizo et mozzarella

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Une recette de Frederic Anton, typique d’un soir d’été, association des tomates et du chorizo avec basilic et mozzarelle ! Ca sent le sud !

tarte chorizo et mozarelle tomates de frédéric anton

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