Galanga

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Les Chefs font leur gamme…

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Galanga est née du constat que les artisans des métiers de bouche n’ont bien souvent pas le temps nécessaire pour aller au bout de la démarche et construire une gamme, packagée, à proposer à leurs clients en épicerie fine.

Suzanne Givet a mis son savoir-faire au service du talent de ces artisans et de ces fabricants pour que la notoriété et le talent des uns rencontrent et valorisent la qualité et le savoir-faire des autres.

Pourquoi Galanga ? Parce qu’il évoque un tubercule encore un peu mystérieux en France, très apprécié dans de nombreuses autres cuisines. C’est pour Suzanne Givet un beau symbole du renouvellement permanent de l’inspiration des cuisiniers.

Venez les retrouver lors du salon de Beaune le dimanche 12 juin 2016 !

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http://www.galanga-gastronomie.fr/

 

 

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